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Investigación 21 Agosto 2017 Desarrollan Yogurt Vegano enriquecido con Proteínas de Amaranto El proyecto consta de un yogurt destinado a veganos y se caracteriza por su índice glucémico de cero.
Investigación 23 Junio 2017 Crean alumnas primer suplemento alimenticio para la anemia Estudiantes de Biotecnología del Tecnológico de Monterrey en Puebla crean un suplemento en polvo para combatir la anemia.
