En la cumbre se abordaron temas como agricultura sustentable, medio ambiente y manufactura limpia
Con temas como agricultura sustentable, medio ambiente, manufactura limpia y sustentable; entre otros, se vivió la Cumbre Global de Innovación 2024 celebrada en las instalaciones de Bloque.
Julio Noriega Velasco, director ejecutivo de estrategia de la vicepresidencia de investigación en el Tec de Monterrey, mencionó que la Cumbre Global de Innovación es un espacio para el intercambio de ideas para transformar la investigación, manufactura y medio ambiente.
“Impulsar la investigación y la sustentabilidad va más allá de una sola institución o universidad, sino que tiene que ser la comunidad en conjunto. Está cumbre nos ayuda a volver a hacer conciencia de la importancia de la investigación para la sociedad”, dijo.
Durante la apertura se contó con la presencia de directivos del Tec de Monterrey, la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), la Universidad Nacional Autónoma de México (ENES - UNAM) y funcionarios del gobierno del Estado de Querétaro.
En CONECTA te presentamos lo más relevante de estos dos días de la cumbre:
Futuro de los alimentos
Ashutosh Sharma, profesor investigador de la escuela de Ingeniería y Ciencias del Tec campus Querétaro enfatizó dentro de su seminario cómo el devenir presenta un conjunto de problemáticas globales que fungen como punto de unión para el trabajo en conjunto y la innovación.
“Para nosotros la sustentabilidad es producir suficiente, no más, siempre pensando en el medio ambiente, en el bienestar de la sociedad”, explicó el Dr. Sharma.
Siendo este el caso, Sharma remarcó la importancia de orientar la producción de alimentos a caminos más sostenibles, con una clara innovación tecnológica y una nutrición personalizada.
“El proyecto que estamos implementando es de investigación integral, consiste en un sistema de estrategias puntuales que ayuden a mitigar la emisión de gases de metano”, indicó.
Calidad de vida en el planeta
El Dr. Pablo David Necoechea Porras, de la EGADE Business School compartió su visión de la innovación como ruta para el desarrollo económico sustentable en Querétaro.
“Si las empresas se enfocan en aumentar su impacto positivo en la comunidad y en minimizar el negativo, será una unión de ganar entre las ciudades y las empresas.”, comentó.
Para el conferencista, mejorar el desempeño económico tendrá que ser a través de prácticas alineadas al desarrollo sostenible y afrontando retos externos cómo pueden ser ambientales, sociales y financieros.
“Impulsar la investigación y la sustentabilidad va más allá de una sola institución o universidad, sino que tiene que ser la comunidad en conjunto".- Julio Noriega.
Los panelistas Andrés Torres Acosta de la escuela de Ingeniería y Ciencias en el Tec de Monterrey y la Dra. Ana Laura Martínez Hernández del Tecnológico Nacional de Querétaro, abordaron en conjunto el tema de concretos sustentables, la importancia del consumidor y el ser humano en el centro de todo, la innovación abierta y si los humanos serán reemplazables en la industria del futuro.
“Debemos de cambiar las formas de uso del concreto, buscar una alternativa para el cemento Portland que se fabrica desde hace 120 años”, añadió el panelista.
La Dra. Ana Laura encabeza una investigación en la que se obtuvo una membrana con la que es posible remover metales pesados de las aguas contaminadas.
“Con esta investigación queremos atacar la presencia de materiales contaminantes en el agua”, comentó la Dra.
El objetivo de este proyecto es remediar la presencia en cuerpos líquidos de distintos materiales contaminantes que incluyen plomo, arsénico o cromo, además de compuestos orgánicos tóxicos como el fenol, un material que se utiliza principalmente en la manufactura de nylon o de resinas.
Visión de una manufactura sustentable
El Dr. Leopoldo Ruíz Huerta, profesor investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (ENES - UNAM) Juriquilla, explicó su trabajo usando la manufactura aditiva, que es el conjunto de tecnologías orientadas para la construcción de piezas mediante materiales selectivos.
“En el laboratorio Madit, la técnica de manufactura aditiva ofrece libertad de diseño, pues permite construir superficies irregulares y minimiza el desperdicio de los materiales”, recalcó.
Vegetales para prevenir enfermedades
En la conferencia de cierre, el Dr. Daniel Alberto Jacobo Velázquez, decano asociado de Investigación y posgrados científicos del Tec de Monterrey, compartió su visión sobre las nuevas formas para la alimentación de manera sustentable a través de vegetales.
“Tenemos la urgencia de innovar en la alimentación para que se vuelva un proceso más sostenible y saludable”, añadió el Dr.
Su investigación somete a esos alimentos, en concreto a zanahorias, a condiciones de estrés posterior a la cosecha para que puedan generar superantioxidantes con potencial de prevenir distintas enfermedades crónico-degenerativas.
El docente enfatizó en que los retos y oportunidades para el futuro serán tener una investigación basada en la colaboración para romper barreras tecnológicas.
“Este es un llamado a la acción para la academia, la industria y el gobierno, para entre todos consolidar proyectos sostenibles”, señaló.
Sobre la Cumbre Global de Innovación 2024
El 20 y 21 de noviembre se celebró la segunda edición de la Cumbre Global de Innovación, evento organizado por el consorcio de investigación, integrado por la UAQ, UNAM y Tec de Monterrey.
Los temas centrales de esta edición incluyeron: sostenibilidad alimentaria, medio ambiente y manufactura sostenible.
Entre las y los principales directivos y conferencistas estuvieron:
- Silvia Amaya - rectora de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ)
- Raúl Gerardo Paredes Guerrero - director de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES), Unidad Juriquilla
- Juan Luis Díaz - director adjunto de Desarrollo Tecnológico, Vinculación e Innovación en CONAHCYT
- Pascual Alcocer – director del Tec de Monterrey campus Querétaro
- Daniel Alberto Jacobo - decano Asociado de Investigación y Posgrados Científicos
SEGURO QUERRÁS LEER:
Notas Relacionadas
Seleccionar notas relacionadas automáticamente
0
Categoría:
Notas Relacionadas
